Kebap yapmayı işin ehli şef Can Müldür’den öğrendiler

Çukurova Şehit Cafer Kaşan Anadolu Lisesi evsahipliğinde; Erasmus+ projesi “…The Culturesteps From Past To Future” etkinlikleri sürüyor.

    Kültürel mirasın öğrenilmesi, yaşatılması ve korunması amacıyla çalışacağı KA210 SCH Erasmus+ projesi nedeniyle Romanya, Portekiz, İtalya ve Türkiye olmak üzere dört farklı ülkeden öğretmen ve öğrencilerin ülkemizdeki ziyaretleri sürüyor. KEBAP YAPMAYI ÖĞRENDİLER Erasmus projesi kapsamında ülkemize gelen Portekiz, İtalyan ve Romanyalı öğrenci ve öğretmenler; Yağlar Et gastronomide kebap yapmayı işin ehli şef Can Müldür’den öğrendiler. Kebap yapmayı öğrenmek için kolları sıvayan yabancı öğrenciler; aslında eti şişlemenin pek de kolay olmadığını görmüş oldular. KAPADOKYA’YA HAYRAN KALDILAR Adana’da ilk olarak kent turu yapan ve  Adana Müzesi, Anavarza Antik Kenti, Aslantaş Açık Hava Müzesi’ni gezen öğrenciler proje kapsamında, Adana Kebabı yapımı için Yağlar Et’teki deneyimin ardından Kapadokya gezisine çıktılar. Ülkemizdeki en önemli kültür hazinelerinden biri olan ve dünya genelinde bilinen KAPADOKYA’ya geçen öğrenciler; görsel güzellik karşısında şaşkınlıklarını gizleyemediler. Proje yürütücüsü Görsel Sanatlar Öğretmeni Sinem Alpaslan, bu projeyle aynı zamanda gençlerin dijital bağımlılığa eğilimini azaltmayı, önce kendi çevrelerine sonra sınır ötesi yaşantılara geçmişten geleceğe duyarlı bir insan olarak gelişmelerini hedeflediklerini belirterek, projenin diğer hareketliliklerinin yine dört ülkenin katılımıyla Aralık ayında Portekiz’de,  Şubat ayına Romanya’da ve Mayıs ayında İtalya’da gerçekleşeceğini ifade etti.